Förra helgen firade vi våran lillfina med kalas för släkt och vänner. Till fika bjöds det på en mix av hembakat och köpta kakor. Tårtan gjorde jag helt själv och den här gången är allt hemmagjort. Inför bakandet hade jag köpt pastafärger och dessa har jag använt till tårtdekorationerna,
sockerpastan som tårtan är täckt av samt marsipanen till dammsugarna.
Tårtan är fylld med
hallonmousse och
chokladmousse och fodrad med vit chokladfrosting.
Länk till den vita chokladfrostingen kommer lite senare...